代表 | 中山 忍
住所 | 〒385-0027 長野県佐久市佐久平駅北２３－１ スウィートヒルズ１F
Tel 0267‐67‐6777
Mail nsinobu02@gmail.com
営 | 11時30分〜22時30分
休 | 毎週月曜日
URL https://www.b-boucheron.com
自然派ワインとビストロ料理のお店
信州ハーブ鶏の香草カツ弁当 ￥1500
事業内容 | フレンチレストラン フランス郷土料理提供。自然派ワイン、フランスワイン、クラフトビールなど提供。テイクアウト提供。
特色 | フランス郷土料理を、地元食材を使い、地域に合った料理を提供し、その料理とワインで、にぎやかな楽しい空間作りを心掛けています。
代表 | 前田隆幸
住所 | 〒399-3201 下伊那郡豊丘村河野4471 番地1
Tel 0265-48-6724
Mail mshinshucr@gmail.com
営 | 8時30分〜17時30分
休 | 土日祝日
URL http://m-s-c.co.jp/
冷凍イチゴ（加工の様子）
「冷凍フルーツ・とよおかの魔女さん」
事業内容 | 地元のフルーツを農家さんから直接仕入れ、手作業でカットし、最新の急速冷凍技術で凍結することで、旬の美味しさを閉じ込めました。
農家が抱えるフードロス対策として注目され、今後は野菜も冷凍して販売します。
特色 | 急速冷凍技術によって、サクサクした新しい食感を楽しむことができます。全て信州産のフルーツを使用。おいしい旬の時期に冷凍しています。
氷菓や加工品の原材料としても最適です。
代表 | 松枝みゆき
住所 | 〒399-4431 伊那市西春近6289
Tel 090-9848-4206
Mail onco.29@icloud.com
営 | 11時〜15時
休 | 木・金曜
URL https://www.facebook.com/pg/matsunoedaterrace/
築約100 年の古民家をリノベーション
塩麹とベジブロスの特製スープカレー
事業内容 | スープカレーをメインとしたランチと、自家製アイスをメインとしたデザートを提供するカフェ。また、足つぼマッサージ（英国式リフレクソロジー）も受けられます。
特色 | 近くにありながらも隠れ家的なセルフリノベーションした古民家カフェ。お1人様からお子様連れまで日常を離れゆったりくつろげます。
スープカレーはここでしか食べられない味です。
代表 | 小林 生
住所 | 〒392-0022 諏訪市高島2丁目1201-44 ホワイトモール
Tel 0266-55-7238
Mail info@studioubu.com
営 | 9時30分〜20時
休 | 不定休
URL https://www.studioubu.com
事業内容 | 理学療法士が提供する、マットピラティスとエアリアルヨガを合わせた運動療法を行います。パーソナルセッションとグループセッションが選べます。
特色 | パーソナルセッションは個々人に合わせたメニューで指導します。
解剖学や運動学の知識に基づいて指導させていただくので運動の前後で痛みや姿勢の変化も実感していただけます。
代表 | 犾舘絵美
住所 | 〒399-5504 木曽郡大桑村野尻1724
Mail coffeekatana@gmail.com
営 | 10時〜17時
休 | 月曜（祝日の場合は翌日）
URL https://coffeekatana.business.site/
旧中山道に面した店舗と看板バイクの刀
木曽の牛乳、パンを使ったフレンチトースト
事業内容 | スペシャリティコーヒーを始め、日替わりケーキやホットサンドなどの軽食を提供。古民家を改装しているので、静かで落ち着いた雰囲気でのひと時を楽しめます。
特色 | 旧中山道の宿場町にある築百年以上のカフェ。一流ロースターが世界中のコーヒー農園に出向いて厳選したコーヒーをお楽しみいただけます。地元の方やライダーにも人気です。
代表 | 掛川絢太
住所 | 〒384-0025 小諸市相生町1-2-2 ユーニックビル2F
Tel 0267-31-5573
Mail lacblanc.390@gmail.com
営 | 17時〜22時
休 | 木曜
URL https://www.facebook.com/LacBlanc-Komoro-100755421537451/
プレーンバーガー
ボリュームもうまみも満点
事業内容 | 2020年4月、小諸駅前にオープン。カジュアルでおしゃれな雰囲気のハンバーガーショップ。
肉汁が溢れ出す100%ビーフを使ったハンバーガーが人気。アルコール類もご用意。ロコモコ、タコライスも味わえます。
特色 | 110gの100%ビーフパテをはさんだハンバーガーはボリュームだけでなくうまみも満点。各種ソースもこだわり抜いています。
地元の新鮮な野菜やお米をできるだけ取り入れています。
代表 | 佐藤恵子
住所 | 〒386-0601 小県郡長和町大門434-1
Tel 0268-68-248
Mail sucre.cafe.nagawa@gmail.com
営 | 11時〜15時
休 | 木曜（第1・第3）、毎週金曜
URL https://m.facebook.com/sucre.nagawa/
店内は想像以上に広い
人気No.1! 窯焼きレッドチキンカレー
事業内容 | トレーラーハウスで営業しているカフェレストランです。本格レストランカレーを中心に、手ごねの窯焼きピザ、自家製スイーツが楽しめます。テイクアウトも行っています。
特色 | 地元ブランシュたかやまスキー場で20年以上愛されている「レッドチキンカレー」はたくさんのファンがいます。
チーズをのせて焼く窯焼きカレー、手ごね生地のピザが美味しいと好評です。ピザ生地は長野県産粉を使用。
代表 | 山岸佳祐
住所 | 〒383-0021 中野市西 二丁目2-45
Tel 0269-38-0235
Mail inaya178inaya@gmail.com
営 | 11時30分〜14時
休 | 月・火・水・木・金曜
URL https://inaya.amebaownd.com/
店舗外観
いなやきそば
事業内容 | 秘伝のタレをお好みでつけて食べる、いなやきそばのお店です。2019年8月に長野県中野市で営業を開始しました。他にも油そば、ラーメン、餃子も提供しています。
一部お持ち帰りできるメニューをご用意しています。
特色 | 現在、4年熟成のたれを使い、うまみは年月とともに増していきます。野菜や肉も食材はすべて国産です。営業日は、新型コロナウイルスの影響により土日のみの営業となっています。
代表 | 小林孝士
住所 | 〒380-0833 長野市鶴賀権堂町2221-13
Tel 026-217-8784
Mail floristcocobolo@gmail.com
営 | 11時〜19時
休 | 木曜
URL https://www.instagram.com/florist_cocobolo_nagano/?hl=ja
店内陳列台
生花アレンジメント
事業内容 | 季節のお花をふんだんに取り揃えた、ホームユース• パーソナルギフトに特化したお店です。お客様のご要望に合わせたお花のギフトをご用意しています。
特色 | 店内のお花をご覧いただき、お話をお聞きしながら、ご要望に合わせたお花のギフトをご用意いたします。お花を飾って、贈って、幸せな気持ちになっていただければ幸いです。
代表 | 櫻井憲次
住所 | 〒384-0801 長野県小諸市甲 4444-1
Tel 050-5329-8267
Mail sakuken1971@hotmail.com
営 | 11 時～ 19 時
休 | 不定休
URL https://www.officekaruizawa.com/bbq
開放感あふれるキャンプ場
夜景が眺められる数少ないキャンプ場。
事業内容 | レジャー施設運営、地方移住コンシェルジュ、企業コンサルタント 出版、キャラクター等の企画、製作、イベントの企画、運営、地方行政の活性化
特色 | 高台から絶景を楽しむことのできるキャンプ場を運 営。日中は八ヶ岳連峰や蓼科山などの美しい山々の景色が楽しめ、夜は佐久平の夜景や満天の星空を眺められます。
代表 | 清田正人
住所 | 〒396-0025 長野市伊那市荒井 3474-9 1F
Tel 0265-98-0182
Mail masaidu0531@outlook.jp
営 | 17時30分～ 21時30分
休 | 毎週 日曜 月曜
URL https://pro.form-mailer.jp/lp/67a0da11204333
お店の外観です。
店内風景です。
事業内容 | イタリアンレストラン 石窯で調理した、お肉、野菜、ピザを作っています。12月から、ピザの全国配送始めました。
特色 | フランス産煉瓦で造った石窯を、500℃まで加熱して煉瓦からの遠赤外線で、お肉、野菜、ピザを調理しているので、どれもジューシー感抜群です。ピザは、カリ！フワ！
